Begin de jaren 70 van de
vorige eeuw gingen mijn toenmalige lief en ik naar Schotland.
We landden op London
Airport en namen de nachtbus naar Edinburgh.
Bij
aankomst, tijdens de zonsopkomst, zagen we het kasteel op de berg
langzaam groter worden.
Ik
kan dit beeld nog steeds oproepen, zo mooi!
We
gingen verder liftend naar Oban, een andere Schotse stad.
We
hadden daar met vrienden afgesproken. Daar bleven we een nachtje met
zijn vieren in de tweepersoons tent. Dat was wel wat krap.
Bergje
beklommen. Naar boven ging goed maar naar beneden, dat is een heel
ander verhaal. Mijn spieren gingen raar doen! Dat is dan de eerste en
bijna de laatste keer. Maar dat is weer een ander verhaal.
We
zijn ook in een BB blijven overnachten. Echt Engels en dus kregen we
ook een Engels ontbijt. Zo'n eentje waar ik toen de hele dag genoeg
aan had. Eerst kreeg ik de bekende worstjes. Niet lekker dus. Als
vervanging werden er gebakken tomaten bij gedaan. Dat is dan het
souvenir. Ik heb zelf dit recept door de tijd heen de mijne gemaakt
in allerlei variaties en zondags ligt dit vaak op mijn bordje.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten