In de jeugd
zijt gij nog een skône groente met de knol in de grond en de bladeren wuivend
en ritselend in de lucht. Jouw bladeren zijn ook goed te bereiden in de
jeugdmaanden als sla en roerbakgroente. Je knol, ik kan niet zonder in mijn
cuisine. Wat ik niet allemaal me je kan doen. Koken en roosteren. Ik kan je gebruiken als groente alleen, salade,
soepgerecht, stampotgerecht en broodbeleg. Ik ken nog steeds niet al jouw
toepassingen in mijn keuken. Wat zou ik je missen als je niet meer te
verkrijgen bent.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten