Posts tonen met het label Inkoop. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Inkoop. Alle posts tonen

donderdag 3 augustus 2017

Smikkelen en smullen,


Wie kent deze uitroep niet.
Ja! De fabeltjeskrant en Bor de Wolf.
Vandaag was er dus de donderdag markt.
De komende dagen wordt het dus; smikkelen en smullen.
Mag ik jullie jaloers maken?
Ik ga op de Hollandse toer.
Kalfsschnitzel met gekookte prei, gebakken aardappels en sla.
Turkse worstje met peultjes, aardappels en sla.\
Gekookte mais en daarnaast weet ik nog niet.
Als fruit met yoghurt?
Peer of wilde perzik of aardbei
Bovendien ga ik 3 grote bollen knoflook roosteren.

Qua eten kan het niet meer stuk.

dinsdag 13 juni 2017

De dinsdagmiddagbuit.


Dat woord bestaat niet, hoor ik Jeroen zeggen.
Welles! Nietes!
Waarom?
Omdat ik het zeg.
Wat is de buit?
Ik ging naar de markt en nam mee:
2 mango's
1 kg. Kersen
5 avocado's
6oo gr.kippenvleugels en 1 maïskippenbout
Zoete gatenkaas en ananas/gemberkaas
Thaise basilicum en een pot gewone basilicum
Een bosje koriander en een bosje munt.

De buit is dus binnen en voorlopig hebben gaan we geen honger lijden.

donderdag 23 februari 2017

Dinsdag Knoflookdag,


Ondanks alle perikelen laten we ons niet kisten.
We gingen dus naar de markt op de Blaak in Rotterdam.
Hadden alle tijd van de wereld en een aantal maanden geleden had ik in de markthal een kraam ontdekt waar ze o.a. Gerookte knoflook verkochten.
Ik kocht er toen eentje om het uit te proberen en lekker dat dit is!
We gingen dus op knoflookjacht en zoals gewoonlijk kon ik de betreffende kraam niet meer vinden.
Wat is nieuw? Vroeg ik aan mijn lief.
Hij beaamde mijn stelling en we gingen aan de zwier.
Onderweg vonden we een kraam waar ze gefermenteerde knoflook verkochten.
Ik werd gelijk nieuwsgierig en kocht er een bolletje.
Later herinnerde ik me dat dit betekende dat het betekent dat de knoflook lichtelijk verrot is.
Niet erg want ook nieuwe haring heeft deze behandeling ondergaan en is toch heerlijk.
Ook kochten we 2 grote bollen Franse knoflook die ik vandaag ga poffen.
We vonden de betreffende kraam en na mijn vraag of ze de gerookte variant verkocht wees de verkoper me naar een streng bollen.
Een buurvrouw vroeg aan me of ik deze lekker vind en wat het verschil is.
Door mijn enthousiaste verhaal kocht ze er 2 van.
Wij kochten de hele streng en als dank voor mijn verkooppraatje kregen we er 2 gratis bij.
Dus dinsdag was echt knoflookdag.




zondag 21 augustus 2016

Vloeibare tafel.

2 Jaar geleden hadden we een grote verbouwing in onze huiskamer.
Bijna alle meubilair behalve de eettafel en stoelen gingen of naar vrienden of naar de kringloopwinkel.
Zo hadden we een vitrine kast en later vonden we een grote salontafel met veel glaswerk die hiervoor in de plaats kon komen.
Het is en blijft een mooie tafel alleen bleek hij een grote sta in de weg te zijn.
Dus deden we weer en rigoureus gebaar en deze tafel gaat worden verkocht of naar de kringloopwinkel. We zien wel.
In plaats daarvan  hebben we een aantal krukken gekocht. 4 van een groot warenhuis en 3 online.
Nu kunnen we dus wanneer we dat willen een grote tafel bijeen schuiven of allerlei bijzettafeltje plaatsen.
De tafel is dus bij wijze van spreken vloeibaar geworden.


donderdag 12 mei 2016

Menu’s.



Vandaag ben ik naar de markt geweest.
Doordat het Pinksterweekend is wat groter ingekocht en de menu’s samengesteld.
1.    Vissalade met o.a. gamba’s en kabeljauw.
2.    Pindasoep met gekookte bananen, taugé en geroosterde pinda’s.
3.    Geroosterde groentes zoals courgette, ui en bieten samen met wat gebakken rundvlees.
4.    Stamppot met snijbiet en biet en ook weer gebakken rundvlees.
5.    Gekochte salades en chipje met tzatziki dip.

Nu alleen het koken nog.
 

donderdag 12 november 2015

Vreemd

Op de markt staat  een man in zijn kraam.
Hij verkoopt levensmiddelen die eigenlijk voor de groothandel is bestemd.
Waarschijnlijk vanuit failliete restaurants of vanwege brandschade.
Zo koop ik daar vaak grote potten met soep of saus  poeder dat bijna aan de datum zit.
Blijft nog járen goed maar de keuringsdiensten denken daar anders over.
Vandaag zag ik groen mozzarella kaas, 1300 gr. Voor € 1,-.
Ik denk: Pik in het wordt winter.
Via Google kwam ik te weten dat het groene waarschijnlijk basilicum is. Je kan het invriezen, maar dan moet je het raspen. Dus dit gaat door soepen, sauzen enz.
We maken sinds vandaag menu’s en er staat salade voor Els op.
Dus die kaas erin is lekker.
Zelfs Jeroen vindt dit zeer eetbaar, dus dan wordt het tomaten met die kaas als voorafje.   
Is de kaas uit de vriezer niet te eten, dan heb ik nog steeds winst.

Nooit weg. 

donderdag 8 oktober 2015

De buit is binnen.

Zo’n 33 jaar geleden hengelde ik naar een knappe adonis, ong. 75 kg en 21 jaar en dacht toen: “De buit is binnen”. Nu is er veel meer te genieten van die 75 kg is ietsjes vermeerderd maar ik denk dit nog steeds.
Vandaag naar de markt geweest en mijn buit is;
1 Bak gedroogde kaassaus en 500 ml. Geconcentreerde kippenbouillon.
1 kg. Bananen.
1 pond sperziebonen
750 gr. Trostomaten
3 komkommers
400 gr. Champignons
2 ½ kg. Aardappels
1 kg. Mandarijnen
Niet slecht.